Bolachas de farinha Maizena e pepitas de chocolate

Por

receita adaptada do blogue Bem Bons

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 200g de margarina
  • 80g de açúcar refinado
  • 100g de açúcar mascavado
  • 2 ovos L
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 160g de farinha
  • 100g de farinha Maizena
  • 1 colher de café de fermento químico Vahiné
  • 1 pitada de flor de sal Necton
  • 1 pacote de pepitas de chocolate Vahiné

Preparação:

Etapa 1

Pré-aquecer o forno a 200º. Bater a margarina com os açúcares até obter uma mistura cremosa. Juntar os ovos e continuar a bater. Seguidamente juntar o aroma de baunilha, a flor de sal, as farinhas e o fermento. Quando a massa estiver homogénea, juntar as pepitas de chocolate e envolver. Com uma colher de sobremesa dispôr num tabuleiro untado bocados de massa e levar ao forno cerca de 15m. Retirar e deixar esfriar.