Bolo light de laranja

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar light forno e fogão
  • 200 g. de margarina light
  • 5 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de raspas finas de casca de laranja
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 claras em neve

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira,bata o açúcar com a margarina até espumar. Junte as cinco gemas, as raspas de laranja, a farinho e o suco, batendo sempre. Acrescente o fermento e misture sem bater. Por último, ponha as claras em neve firme. Asse em forno preaquecido durante cerca de 15 minutos em uma fôrma furada no meio bem untada.