- 18
- Médio
- 50 min.
- 10 min.
- 60 min.
- Moderado
4.3/5
(11 Votos)
Ingredientes:
- 20 morangos grandes
- 200g chocolate meio amargo
Preparação:
Etapa 1
Lave bem os morangos, deixe os cabinhos, seque-os e deixe-os espalhados sobre um pano limpo ou toalha de papel
Pique o chocolate em pedaços grandes e uniformes e coloque numa tigela refratária seca
Disponha a tigela em outra tigela com água quente,mas não fervente
Deixe até o chocolate começar a derreter
Em seguida, mexa com uma colher até ficar liso e homogêneo
Despeje em outra tigela ou numa superfície lisa e mexa com uma espátula própria, até o chocolate ficar brilhante e encorpado
Banhe os morangos, só uma parte, e disponha numa assadeira, forrada com papel-manteiga
Leve à geladeira por 15 minutos e sirva em seguida