Tapioca com coco e castanha

  • 6
  • Difícil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
  • 1 lata de beijinho
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • meia xícara chá de castanha do-pará-picada

Preparação:

Etapa 1

Coloque o polvilho em um recipiente e regue-o aos poucos com 250 ml de água fria,misturando bem e esfregando-o com as mãos até obter uma farinha granulada,solta e umedecida. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.

Etapa 2

Peinere o polvilho umedecido sobre a frigideira,cobrindo todos os espaços,formando uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida e vire-a deixando a secar do outro lado.

Etapa 3

Em uma tigela,misture o beijinho com o leite e as castanha,e sirva a seguir

Pode substituir o beijinho por préstigio.