bolo de cenoura com cobertura de chocolate delicioso

Por

um bolo super macio,com uma cobertura super gostosa.

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  • Fácil
  • 30 min.
  • 45 min.
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • massa
  • 4 cenouras medias
  • 2 xicaras de (chá) de açucar
  • 1 xicara de (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xicaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • cobertura
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 5 colheres de açucar
  • 2 colheres de chocolate em pó

Preparação:

Etapa 1

bata no liquidificar o óleo, os ovos e as cenouras picadas.
bata até que misture bem todos os ingredientes e deixe reservado..

Etapa 2

em uma vasilha a parte adicione a farinha de trigo, o açucar e o fermento em pó todos peneirados, depois acrescente a mistura do liquidificador.bata até todos os ingredientes se misturarem.
coloque em uma assadeira untada e polvilhada de 30 á 45 minutos no forno pre aquecido á 180º.apos assar desenforme e coloque em uma vasilha para servir e coloque por cima toda a cobertura e sirva.

Etapa 3

para fazer a cobertura você vai misturar todos os ingredientes até tornar um creme .

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você pode melhorar mais ainda sua cobertura para ficar mais cremosa com uma colher de maizena e tambem acrescentar pedaços de chocolate ou até um granulado na propia panela enquanto faz o creme.

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