- Médio
- Moderado
2.5/5
(212 Votos)
Ingredientes:
- 5 Berinjelas médias
- farinha de trigo para empanar
- 500 gramas de carne moída
- molho de tomate
- alho moído
- Metade de uma cebola picada
- tempero à gosto
- Queijo mussarela ralado
Preparação:
Etapa 1
Primeiro refogue a carne moída com a cebola,o alho e os temperos.Depois coloque o molho e deixe cozinhar um pouco.Reserve.
Depois lave e corte as berinjelas em rodelas ou corte na metade e depois fatie em vários pedaços não muito finos.
Depois passe na farinha e frite.
Depois numa assadeira coloque um pouco de molho,depois uma camada de berinjela e queijo.Vá alternando até que acabe os ingredientes.mas sempre acabar com a berinjela e depois jogue um pouco de queijo e leve ao forno à 250 graus soh para gratinar a parte de cima.
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