Berinjela à parmegiana

Etapa 1

Primeiro refogue a carne moída com a cebola,o alho e os temperos.Depois coloque o molho e deixe cozinhar um pouco.Reserve.
Depois lave e corte as berinjelas em rodelas ou corte na metade e depois fatie em vários pedaços não muito finos.
Depois passe na farinha e frite.
Depois numa assadeira coloque um pouco de molho,depois uma camada de berinjela e queijo.Vá alternando até que acabe os ingredientes.mas sempre acabar com a berinjela e depois jogue um pouco de queijo e leve ao forno à 250 graus soh para gratinar a parte de cima.