Bolo de Laranja

  • 12
  • Médio
  • 20 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 4 ovos
  • - ½ xícara (chá) de óleo
  • - 1 laranja cortada em cubos (com casca e sem a parte branca)
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
  • CHOCOLATE:
  • - 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 10 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 colher (sopa) de manteiga
  • - 2 colher (sopa) de leite
  • LARANJA:
  • - 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • - suco de 1 laranja

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja.

Etapa 2

Despeje esta mistura em um bowl e acrescente a farinha, o açúcar e o fermento. Misture bem e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 ºC

Etapa 3

Em seguida, prepare a calda.

Etapa 4

Chocolate: Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Misture até que fique homogêneo. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.

Etapa 5

Laranja: Num bowl, misture os ingredientes até obter uma calda homogênea. Desenforme o bolo e cubra-o com a calda.

Esse bolo fica legal acompanhado de um refrigerante bem gelado.