Pudim de leite condensado diet

Por

  • 10
  • Médio
  • 30 min.
  • 1440 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para o leite condensado diet:
  • 300 g de Leite em pó desnatado
  • 400 ml de Água quente
  • 20 g de Margarina light
  • 1 colher de sopa de Adoçante em pó
  • Para o pudim:
  • 1 porção de Leite condensado diet
  • 3 Ovos
  • 200 ml de Leite desnatado
  • 1 fava de Baunilha
  • Para a calda:
  • 200g de Frutose

Preparação:

Etapa 1

Para o pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao freezer e deixe gelar por 1 hora.

Etapa 2

Caramelize uma forma com frutose. Colocar a frutose na forma de pudim e levar ao fogo até formar uma calda clara.

Etapa 3

Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.

Levar ao forno a 150°C (forno baixo) em banho-maria e cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o creme ficar firme.

Etapa 4

Esfrie, deixei o pudim gelar por 24 horas e desenforme.

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