Bolinhos de Arroz com abobrinha

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ÓTIMO PARA APROVEITAR SOBRAS DE ARROZ

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1 abobrinha pequena ralada grosso
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto ( a sobra de arroz já tenha sal, então é só completar)
  • Óleo para fritar

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Leve o arroz ao fogo, juntando o leite, a salsinha, a cebolinha e a abobrinha, até ferver. Junte de uma só vez a farinha de trigo, mexendo bem para não encaroçar. Deixe esfriar um pouco e junte os ovos e o sal. Frite em óleo quente às colheradas.

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