Broa de fubá

  • 12
  • Fácil
  • 15 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • -1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • -1 xícara (chá) de fubá
  • -1 xícara (chá) rasa de açúcar
  • -1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • -1 pitada de sal
  • -2 ovos
  • - 2/3 de xícara (chá) de leite
  • -1/3 de xícara (chá) de água

Preparação:

Etapa 1

1. Misture a farinha com o fubá. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.
3. Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.
4. Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.
5. Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.