- 8
- Médio
- 40 min.
- Moderado
4.5/5
(78 Votos)
Ingredientes:
- -1 kg de batatas
- -500 g de carne moída
- -200 g de queijo mussarela
- -1 fio de azeite
- -1 cebola
- -1 dente de alho amassado
- -Sal, pimenta branca
- -Cheiro verde a gosto
- -1/2 copo de leite
- -2 colheres de manteiga
Preparação:
Etapa 1
-Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve
-Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
-Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima
-Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho