Pavê de Maracujá

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha(maizena)
  • Chantilly
  • 1 litro de creme de leite
  • 1 xicara(chá) de açucar
  • Creme
  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado(usa a mesma medida da lata de leite moça)
  • Cobertura
  • 1/2 xícara (chá) de agua
  • 1/2 xicara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 xicara(chá) de açucar
  • 1 colher(sopa) de maizena
  • Polpa de 2 maracujás

Preparação:

Etapa 1

Faça o chantilly
Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açucar aos poucos.Misture bem e reserve na geladeira.Para o creme,misture os ingredientes e leve a geladeira por 15min.
Cobertura:
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar sem para de mexer.Em um pirex faça uma camada de creme,cubra com a bolacha e espalhe o chantilly.Por cima,espalhe a cobertura e leve a geladeira por 3 horas e 30 min.Sirva gelado.

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