- Médio
- Moderado
3.1/5
(273 Votos)
Ingredientes:
- Para a massa, bata no liquidificador (copo medida 200ml):
- 1 copo de leite;
- 1/2 copo de óleo;
- 3 ovos;
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo;
- 1 colher (café) de sal ou tempero completo;
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado (opcional);
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Preparação:
Etapa 1
* sempre que for usar fermento em uma massa de liquidificador, bata todos os ingredientes e adicione o fermento só no fim. Quanto menos ele bater, maior será sua capacidade de fermentação.
Despeje a massa em assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha. Para a cobertura da torta misturei a carne, 1/2 cebola picada, 1 tomate sem semente picado e cheiro verde; Acertei o sal, polvilhei pimenta e coloquei por cima da massa. Cobri com queijo meia cura ralado e levei ao forno preaquecido em 200º até dourar. Ficou show!