- 10
- Fácil
- 40 min.
- Econômico
2.6/5
(88 Votos)
Ingredientes:
- 6 sobre-coxas cozidas
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de verduras picadas e cozidas (cenoura, batata e chuchu)
- 1 colher de sopa de temperos verdes picados
Preparação:
Etapa 1
Picar as sobre-coxas e refogar com os temperos verdes
Preparar o creme com o leite, o caldo do cozimento, as gemas e o trigo, até engrossar
Reunir a galinha, as verduras picadas e cozidas e o creme
Levar ao fogo mexendo até unir
Tirar do fogo e deixar esfriar
Bater as claras em neve e juntar à mistura
Colocar em refratário, untado e polvilhado
Levar ao forno até dourar
Sugestões
-
Chuchu à milanesa 3.4/5 (248 Votos) -
Suflê de Frango e Milho Verde 3.9/5 (41 Votos)
Sugestões
-
Bolo de Maçãs ou Bananas 3/5 (58 Votos) -
Frango Canadense 2.7/5 (371 Votos)