Bolo Delicioso de Maçã

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 maçãs pequenas com casca, picadas
  • 50g de coco ralado
  • 1/2 lata de leite condensado

Preparação:

Etapa 1

Bater os ovos com o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
Acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Misturar delicadamente e desligar.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Misturar a maçã com o coco ralado e distribuir sobre a massa.
Levar para assar em forno pré aquecido médio por 40 minutos, ou até dourar.
Retirar, desenformar e regar com o leite condensado.