Coxinha

  • 8
  • Médio
  • 10 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 xícaras de trigo
  • 4 xícaras de leite
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 colher de margarina

Preparação:

Etapa 1

Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo
Deixe ferver, se necessário acrescentar sal. Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem. Depois retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas.
Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva