Doce da avó de chocolate

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 200 gr de chocolate em tablete
  • • 6 dl. de natas
  • • 2 c. sopa de manteiga
  • • 200 gr. bolacha-maria
  • • 2 dl de leite condensado
  • • 8 claras
  • • 8 c. sopa de açúcar

Preparação:

Etapa 1

• Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
• Triture as bolachas.
• Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
• À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
• Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.
• Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.

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