Bolo de Milho

  • Fácil
  • 50 min.
  • 30 min.
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xicara de açúcar
  • 1/2 xicara de óleo
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 1/2 xicara de flocos de milho (aquele mais fino)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
No liquidificador coloque os ovos, o açucar, o óleo, o milho e bata até que o milho fique
bem triturado, adicione o restante dos ingredientes e bata até agregar tudo.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno por aproximadamente
30 minutos.