- 30
- Médio
- 25 min.
- 20 min.
- 25 min.
- Moderado
3/5
(396 Votos)
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
- 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
- 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparação:
Etapa 1
Numa assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite.
Coloque ao forno quente (200°C), preaquecido, por 15 minutinhos ou até dourar.
Retire do forno e reserve.
Numa travessa refratária, espalhe colheradas do molho e faça camadas de berinjela, mussarela ralada, um pouco de molho e folhas de manjericão.
Termine com as rodelas de mussarela de búfala.
Coloque para assar em forno quente (200°), preaquecido, por 20 minutinhos ou até a superfície começar a dourar.
Retire do forno, decore com um galho de manjericão e sirva
Sugestões
-
Lasanha de pão de forma 3.7/5 (357 Votos) -
Frango assado na maionese 3/5 (31 Votos)
Sugestões
-
Talharim ao Forno Com Atum 3.4/5 (69 Votos) -
Macarronada Expressa 3.1/5 (280 Votos)