Frango assado na maionese
Por MarineFiaux
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Ingredientes:
- - 1kg de peito de frango ou frango em pedaços.
- - 500 g de batatas;
- - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, pimentão, manjericão, alecrim, alho em pasta, sal;
- - 1 pote pequeno de maionese;
- - queijo parmesão ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o frango a gosto. Eu sempre uso meu tempero favorito, minha pasta de alho e meu manjericão batido, temperos que eu faço pelo menos uma vez por mês, além do alecrim desidratado.
Descasque as batatas e corte em rodelas.
Tempere as batatas do mesmo modo que o frango.
Passe uma camada generosa de maionese tanto no frango, quanto nas batatas.
Passe maionese no fundo de um pirex também.
Arrume os pedaços de frango e de batata no pirex, polvilhe queijo ralado e leve para assar até dourar.
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