Sopa Abóbora com Manga

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes
  • 200g Abóbora Moranga
  • 500ml Água
  • 1 dente de Alho grande
  • 1 colher de chá de óleo de côco, extra virgem
  • 1 colher de chá de Curry em pó
  • 50g de Manga palmer bem madura
  • 50g de Pimentão amarelo, sem as sementes (cru)
  • Sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque a água para ferver com a abóbora sem casca.
Quando estiver macia, coloque em um liquidificador a abóbora cozida junto com a água, adicione todos os outros ingredientes triture por alguns minutos até ficar bem homogênea e sirva logo em seguida.