Bolo de Puba
Por livia.carvalho
Outra delícia nordestina e presente em toda festa junina é o bolo de puba. Feito com uma goma extrída da mandioca, abundante nos mercados do Nordeste, este bolo pesado e aparentemente "solado" traz um sabor inigualável.
Esta receita é bem prática.
- Fácil
- 20 min.
- 40 min.
- Moderado
2.9/5
(182 Votos)
Ingredientes:
- 01 litro de puba
- 03 ovos
- 01 litro de leite de vaca
- 200 ml de leite de coco
- 02 xícaras de açúcar
- 01 colher (sopa) de manteiga
- 01 pitada de sal
Preparação:
Etapa 1
Bata tudo no liquidificador.
Coloque a massa em forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ele fique douradinho.