- Fácil
- 15 min.
- 15 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 2 Xícaras de Sagu
- 4 Xícaras de Vinho Tinto
- Açúcar a Gosto
- 6 Xícaras de Água
Preparação:
Etapa 1
Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos, depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, sempre mexendo, dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes, despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento, enquanto fica escorrendo coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água, aqunado ferver coloque o sagu e deixe cozinhar por uns 15 minutos, depois coloque em um recipiente e deixe esfriar.