Fritada de forno

Por

Fritada de forno é mais saudável e fica maravilhosa para o lanche ou como acompanhamento.

  • 8
  • Fácil
  • 45 min.
  • 35 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 tomates sem pele nem sementes
  • 1 lata de ervilha com a água
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 envelopes de sazón marron
  • 1 colher de chá de sal

Preparação:

Etapa 1

Mistures os tomates, a cebola, o cheiro verde, a ervilha com a água, tempere com o sazón e o sal e vá adicionando os outros ingredientes aos poucos, misturando sempre até ficar homogêneo.

Etapa 2

Disponha a mistura em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido por 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Você pode acrescentar salsicha picada a massa para incrementar a receita.