Torta verde

Por

Torta de legumes,receita de família,e para vegetarianos.

  • 15
  • Fácil
  • 50 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 xicaras de azeitonas picadas
  • 1 colher de fermento
  • 1 xicara de óleo
  • 1 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de leite
  • 1 ovos
  • 100g de parmesão ralado
  • manteiga e farinha para untar
  • 3 cenouras picadinhas
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 cebola
  • cheiro verde
  • 3 caldos de legumes
  • 2 xuxus picadinhos

Preparação:

Etapa 1

Recheio:
leve ao fogo a manteiga,o pimentão,tomate e cebola.
Refogue acrescente a salsinha e o caldo de legumesmisture bem
acrescente a cenoura e o xuxu.

Etapa 2

deixe cozinhar em fogo baixopor 5 minutos,não precisa colocar água
Apague o fogo e reserve.

Etapa 3

para a massa bata tudo no liquidificador,coloque metade na assadeira untada com manteiga.
espalhe sobre a massa o refogado de legumes.
salpique oregano a gosto.
Despeje o restante da massa devagar,para espalhar sobre os legumes.
Leve ao forno ate dourar,de 20 a 30 minutos(depende do forno)

A massa fica bem mole,mas é normal
Use os legumes que voce quiser.