Rocambole de carne moída

  • Médio
  • 20 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg carne bovina moída
  • 1 ovo
  • Temperos a gosto (sal, cheiro verde, orégano, pimenta)
  • Papel alumínio
  • Dica de recheio:
  • 250g mussarela (pode optar por requeijão ou queijo minas)
  • Fatias de bacon
  • Cenoura ralada
  • (o recheio é a gosto)

Preparação:

Etapa 1

Tempere a carne a seu gosto

Etapa 2

Coloque o ovo para dar liga.

Etapa 3

Abra a carne em um tabuleiro.

Etapa 4

Recheie como desejar.

Etapa 5

Enrole com cuidado, feche todos os espaços

Etapa 6

Embrulhe com papel alumínio

Etapa 7

Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
Depois abra o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos ou até que doure.