Batata bolinha recheada

  • Fácil
  • 30 min.
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 10 batatas bolinha
  • 1 dente de alho
  • 50g de bacon
  • 3 colheres (sopa) de requeijão tipo catupiry
  • Fio de azeite

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe a batata em água fervente. Após o cozimento, bolear retirando parte do miolo das batatas e cortar a base da batata, para que ela pare em pé depois de pronta, e então regar com um fio de azeite.

Etapa 2

Frite o bacon cortado em cubinhos na própria gordura e acrescente o dente de alho picado. Em uma tigela misture o requeijão e o bacon frito.

Etapa 3

Recheie as batatas e leve ao forno preaquecido por 10 minutos. Sirva quente.