Bolo de Banana com farinha láctea

Por

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  • 20
  • Fácil
  • 15 min.
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha láctea
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 bananas nanicas maduras, amassadas
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

Bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3 minutos).

Etapa 2

Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e a farinha láctea, o leite, as bananas e o fermento e misture bem.

Etapa 3

Despeje em uma fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e sirva.

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