Torta xadrez de goiabada

Uma receita fácil e saborosa para a família toda, com aquele gostinho de doce.

Ingredientes:

Recheio
Coloque a goiabada em uma panela e derreta em fogo baixo até ficar cremosa. Reserve.

Massa
Coloque o fermento esfarelado e o sal em um recipiente e misture até dissolver. Acrescente o leite morno e mexa até obter um líquido.

Acrescente o açúcar, os ovos e a gordura vegetal e mexa.

Adicione a farinha aos poucos e mexa até incorporar.

Sove até a massa ficar homogênea.

Forre uma assadeira de fundo falso com a massa.

Aplique o recheio.

Cubra com tiras da massa, fazendo um xadrez.

Pincele a gema de ovo sobe a massa e leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos.