Sequilhos fofos de leite condensado

Por

Inove nas lembrançinhas com sequilhos de leite condensado. Eles são ótimos também para um final de tarde.

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Amido de milho: 500 g
  • Manteiga: 2 colheres (sopa)
  • Sal: 1 pitada
  • Ovos: 2 unidades
  • Fermento em pó: 1 colher (chá)
  • Leite condensado: 300 g
  • Para a cobertura:
  • Chocolate ao leite temperado: 500 g

Preparação:

Etapa 1

Massa
Misture todos os ingredientes e sove até obter uma massa macia e lisa. Se necessário, acrescente mais amido.

Etapa 2

Abra essa massa com um rolo até que fique com, aproximadamente, 2 cm de espessura. Depois, corte com cortadores de coração ou da forma que desejar.
Obs. Utilize amido de milho quando estiver abrindo a massa, para que não grude na bancada.

Etapa 3

Coloque, então, em uma fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, não deixando dourar muito.

Etapa 4

Por fim, banhe os biscoitos no chocolate já temperado e deixe secar em papel manteiga.

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