Sanduiche de forno com frango

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 3 ovos inteiros;
  • - 3 xícaras (das de chá) de leite;
  • - 1 cebola media picada;
  • - 1 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • - 1 pacote de pão de forma;
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • - 300 ml de molho branco;
  • - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
  • - 1 copo de requeijão;
  • - 3 colheres (das de sopa) de maionese;
  • - queijo parmesão ralado.

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos, o leite, a cebola, o cheiro-verde, sal e a pimenta, no liquidificador.
Misture o frango desfiado com o molho branco.
Faça uma camada de pão de forma em um pirex untado, regue com o creme do liquidificador e espalhe o frango desfiado.
Cubra com outra camada de pão de forma e mais creme do liquidificador.
Misture o purê com o requeijão e a maionese.
Cubra tudo com a mistura de purê, polvilhe parmesão ralado e leve ao forno convencional, por 35', ou ao micro, por 10'.

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