Bolinho de Arroz Assado

Por

Receita mais saudável que os tradicionais bolinhos fritos.

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  • 12
  • Fácil
  • 15 min.
  • 30 min.
  • 5 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara de cheiro-verde
  • 2 ovos
  • 4 colheres de farinha de trigo (substitua 2 colheres por farinha de linhaça dourada, é mais saudável)
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Esfarele bem o arroz e misture com os outros ingredientes, ajustando as quantidades de leite e farinha se for preciso. Lembre-se que o arroz e o queijo já são salgados, por isso acrescente pouco sal.
Unte uma forma para cupcake com margarina e farinha, coloque a massa dos bolinhos e leve para assar por 30 min.
Rende 12 bolinhos de arroz assados.

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Aguarde 5 min após retirar do forno para desenformá-los sem quebrar.