Mousse de Salame

  • 10
  • Fácil
  • 15 min.
  • 120 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250gr de salame (de preferência Hamburguês)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 1/2 copo de água fervente para dissolver o caldo de carne
  • 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
  • temperos: alho, cebola, pimenta, cheiro verde, sal.

Preparação:

Etapa 1

Bata os ingredientes no liquidificador, tomando o cuidado de não exagerar nos temperos para não sobressairem sobre o sabor do salame. Use a função 'pulsar' do liquidificador para deixar o salame em pedaços bem miúdos, mas sem dissolvê-lo totalmente. Coloque em forma de furo central passada na água gelada e leve à geladeira. Desenforme depois de firme e sirva com torradas.