- Fácil
- 5 min.
- Moderado
4.5/5
(7 Votos)
Ingredientes:
- ½ Kg de filés de sardinha
- 2 Unidades de cebolas em rodelas
- 2 Tomates em rodelas
- Alho e sal à gosto
- 1 Xícara (chá) de óleo
- 1 Colher (sopa) de orégano
- 1 Colher (sopa) de colorau
- 1 Colher (sopa) de cheiro-verde picado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés de sardinha com sal,o alho amassado,o orégano e o colorau.
Etapa 2
Em uma panela de pressão coloque 1/2 xícara (chá) de óleo.
Etapa 3
Vá intercalando as camadas de sardinha,as rodelas de cebola e o tomate,por último acrescente o restante do óleo.
Etapa 4
Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, após o início da pressão.
Etapa 5
Retire da panela e coloque em uma travessa. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.