Bolo de Iogurte

  • Fácil
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 4 ovos pequenos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 medidas (copo de iogurte) de açúcar
  • 2 medidas (copo de iogurte) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 medida (copo de iogurte) de óleo

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Misture no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e bata bem. Em seguida acrescente a farinha peneirada, o açucar e bata, mas não muito, somente até que tudo esteja misturado. Acrescente o fermento e misture. Despeje a massa numa forma untada (eu usei a com o furo no meio) com margarina, açúcar e canela. Asse por aproximadamente 35 minutos.