Manjar de coco

Por

o vedadeiro manjar dos Deuses.

  • 15
  • Médio
  • 20 min.
  • 15 min.
  • 1440 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 100g coco ralado seco sem açucar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 8 colheres (sopa) de açucar

Preparação:

Etapa 1

Coloque o açucar, o coco ralado, o leite de coco e o leite em uma panela, misture bem.

Etapa 2

Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma molhada e reserve.

Etapa 3

Leve a geladeira por 2 horas.

Sirva com calda de ameixa ou de morangos.