Panqueca Com Lombo Defumado e Molho Gratinado de Milho

Ingredientes:

• Massa:
• - 2 xícaras (chá) de leite liquido Ninho integral morno;
• - 1 tablete de caldo de legumes;
• - 2 ovos;
• - 1 1/2 (chá) de farinha de trigo.
• Recheio:
• - 1 1/2 (chá) de lombo defumado triturado;
• - 1/2 copo de requeijão cremoso;
• - 1 xícara (chá) de brócolis aferventados e bem picados;
• - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
• Molho Gratinado de Milho:
• - 1 xícara (chá) de leite liquido Ninho integral;
• - 1 colher (sopa) de manteiga;
• - 1 cebola pequena ralada;
• - 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• - 1/2 copo de requeijão cremoso;
• - 1/2 colher (chá) de sal;
• - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.