Bolo de Coca Cola cremoso
Por camilabcf
Esta é uma receita que minha mãe sempre fazia para nós no lanche. É um bolo de chocolate super leve.
- 24
- Médio
- 50 min.
- 45 min.
- Moderado
4.5/5
(2 Votos)
Ingredientes:
- MASSA
- 100g de manteiga
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 copos de açucar
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de coca cola
- 1 copo de achocalatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- RECHEIOr
- 1/2 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- COBERTURA
- 125g de margarina
- e colheres de sopa de achocolatado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de leite condensado
Preparação:
Etapa 1
Bater na batedeira a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar esbranquiçado. Depois juntea coca cola o achocolatado e a farinha de trigo. Por último misture o fermento e as claras em neve (não utilize a batedeira)
Etapa 2
Leve ao fogo os ingredientes do recheio até engrossar.
Etapa 3
Leve ao fogo os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo.
Etapa 4
Corte o bolo em duas metades, espalhe o recheio e depois a cobertura. Corte em pedaços e sirva.
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