bolinho de coco

Por

  • 30
  • Médio
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 1/2 xicara (cha) de açucar
  • 1 1/2 xicara (cha) de manteiga
  • 6 gemas
  • 3 xicaras (cha) de creme de arroz
  • 1 colher (cafe) de fermento em po
  • 1 xicara ( cha) de coco ralado
  • 2 claras em neve
  • raspas de 1 limão

Preparação:

Etapa 1

Bata o açucar, a manteiga e as gemas até formar um creme homogeneo. Adicione o creme de arroz, o fermento e o coco. Por último, coloque as claras em neve e as raspas de limão. Coloque a massa em forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°c por 20 minutos