- 4
- Médio
- 15 min.
- 15 min.
- 30 min.
- Moderado
3.6/5
(21 Votos)
Ingredientes:
- 10 filés de frangos grandes
- Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
- 5 fatias de mussarela
- 5 fatias de presunto
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Palitos
- Óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
Deixe por pelo menos 3 horas
Etapa 2
Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
Enrole bem firme e prenda com palitos
Faça com todos
Etapa 3
Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
Deixe escorrer em papel absorvente e sirva
Pode se colocar bacon em fatia no lugar do presunto !
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