Cachorro Quente ao Forno

Por

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  • 6
  • Médio
  • 15 min.
  • 40 min.
  • 55 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • Sal
  • 3 xícaras de chá de farinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Recheio:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1/2 kg de salsicha
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara de chá de salsinha
  • Demais ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal

Etapa 2

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento

Etapa 3

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha

Etapa 4

Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca

Etapa 5

Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa
Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos

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Preencha as salsichas da forma que quiser !

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