Bolo de aipim

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 coco inteiro ralado
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 litro e meio de leite
  • 2 kg de aipim ralado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o aipim.
Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos ou até dourar.

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