- 8
- Médio
- 10 min.
- 20 min.
- 30 min.
- Moderado
2.7/5
(7 Votos)
Ingredientes:
- 3 pacotes de macarrão instantâneo do sabor que preferir
- 2 a 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de maionese
- Trigo o quanto baste para dar liga
- Cheiro verde (opcional)
- Cebola picadinha (opcional)
- Ervilha em quantidade a gosto
- Orégano (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Pedacinhos bem pequenos de lingüiça calabresa bem fritinha ou presunto
- Sal a gosto
- 1 pitadinha de colorau
- Trigo o quanto baste, até dar liga de bolinho
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o macarrão normalmente, como manda a instrução da embalagem, colocando o temperinho
Deixe o macarrão o mais sem caldo possível e amasse com o garfo
Acrescente os ovos ligeiramente batidos e o restante dos ingredientes, exceto o fermento
Mexa bem para deixar a massa bem homogênea
Por último coloque o fermento
Frite em óleo quente, deixe escorrer bem a gordura para que fiquem bem sequinhos
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