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Ingredientes:
- 6 ovos
- 250g de nozes moidas
- 250g de açúcar
- 30g de farinha
Preparação:
Etapa 1
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, mistura a farinha com as nozes moídas. Acrescente a mistura da farinha e das nozes ao batido de gemas e açúcar. Envolva tudo muito bem e, por fim, junte as claras batidas em castelo. Leve ao forno durante 50 minutos a 160ºc em forma untada de manteiga e farinha.