Bolo de Iogurte

Por

Uma delícia no lanche da tarde.

  • 12
  • Fácil
  • 10 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural;
  • 1 copo de óleo;
  • 2 copos de açúcar;
  • 2 copos de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Geleia de amora a gosto, para a cobertura;
  • Óleo e farinha para untar a fôrma o quanto baste.

Preparação:

Etapa 1

Unte com óleo e enfarinhe uma fôrma de bolo.

Etapa 2

Bata todos os ingredientes, exceto a geleia, no liquidificador.

Etapa 3

Despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.

Etapa 4

Desenforme e cubra com uma camada generosa de geleia de amora.

Pode usar qualquer geleia, requeijão, etc.