- 6
- Difícil
- 10 min.
- 20 min.
- 10 min.
- Moderado
3.7/5
(25 Votos)
Ingredientes:
- 500 g Batatas
- 02 colheres (sopa) Margarina
- 01 Ovo
- 01 xíc e meia( chá) Queijo ralado
- 01 xíc.(chá) Farinha de trigo
- Meia xíc. Maisena
Preparação:
Etapa 1
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas com sal e esprema-as. Misture nem todos os ingredientes até ficarem uma massa lisa. Deixe descansar por 10 minutos. Espalhe a farinha numa superfície lisa, e com pequenas porções da massa, faça um cordão de aproximadamente 01 dedo de espessura. Corte os pedaços e espalhe numa assadeira enfarinhada. Cozinhe pequenas porções em água fervente(sem ferver) até que subam na superfície. Retire e escorra bem, colocando num refratário. Cubra com seu molho de preferência.