Pão - máquina de fazer pão

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Receita sem glúten

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Pão - máquina de fazer pão. Conheça nossa receita.

Mestre Cuquinha comenta

  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
  • 2 ovos
  • 1 CS de vinagre de maçã
  • 3 CS de azeite ou óleo
  • 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
  • 250 ml de farinha de arroz
  • 100 ml de polvilho doce
  • 100 ml de amido de milho
  • 1 colherinha de sal (ou a gosto)
  • 1 CS cheia de açúcar
  • 2 CS cheias de leite em pó
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)

Preparação:

Etapa 1

Misturar tudo e reservar. Picar a rúcula e o tomate seco e misturar ao creme.
Por último acrescente as claras em neve.
Leve ao forno pré aquecido 180° em assadeira ou forminhas de empada, untadas com óleo,
por cerca de 25 min. Retire do forno e desenforme.

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