SINFONIA DE MAÇÃS

Por

Receita fácil, porém com um toque de sofisticação. Sabor ligeiramente suave.

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  • 4
  • Fácil
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Recheio:
  • 3 maçãs
  • ½ colher de café de canela em pó
  • Creme:
  • ½ copo de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (separados gema e clara)
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • Suco de ½ limão
  • Para untar:
  • Margarina

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno.

Etapa 2

Prepare o Creme:
No liquidificador bata o leite condensado, as gemas e o leite e reserve.

Etapa 3

Para o Recheio:
Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em fatias.
Reserve.

Etapa 4

Unte uma fôrma com manteiga.

Etapa 5

Montagem:
Acomode as fatias de maçãs na fôrma untada e polvilhe a canela.

Despeje o creme reservado sobre as maçãs e leve ao forno.

Enquanto assa, bata as claras em neve com o açúcar e o suco de limão.

Depois de assada as maçãs, retire do forno e despeje as claras.

Leve ao forno novamente até dourar.

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Posso preparar esta receita em porções individuais, fica linda a apresentação.

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