- 4
- Fácil
- 10 min.
- 10 min.
- 15 min.
- Econômico
3.5/5
(34 Votos)
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 01 colher de sopa de óleo de gergelim
- molho shoyu o quanto baste
Preparação:
Etapa 1
Descasque e corte a berinjelas em cubos e coloque numa tigela com água.
Vá trocando a água até ficar clara
Etapa 2
Em uma panela aqueça o óleo de gergelim.
Escorra a água da berinjela e refogue no óleo de gergelim.
Acrescente o molho shoyu a gosto, misture bem, tampe e apague o fogo.
A berinjela cozinha muito rápido.